rohes ei

[eumeline]

Zuviel Eiweiss ist ungesund und so wird die positive Ernährung durch Eigeld direkt wieder aufgehoben, das wäre genau so als ob Du das Ei in die Tonne klopfst.

Also bitte immer nur Eigelb nehmen !!

[gandalf]

das rohe Eiweiss ist schwer zu verdauen,das ist schon alles was ich weiss,nicht viel ,aber ich glaub das.
Selbst die Amsel die ich aufgepäppelt habe,hat nur Eigelb bekommen.Steht bestimmt irgendwo im Netz mehr darüber.

[Andi]

Uih, wusste ich auch noch nicht.
Gebe aber meinem Hund eh nur gekochtes Ei, da lässt sie dann immer das Eiweiß liegen und nimmt sich das Eigelb.
Macht sie dann ja auch nicht ohne Grund.

[Zoe]

Das im rohen Eiklar enthaltene Avidin verhindert die Aufnahme des im Eigelb enthaltenen, wertvollen Biotin. Durch die Erhitzung des Eiklar wird das Avidin quasi "unschädlich" gemacht. Um das beste aus beiden Komponenten (Eigelb und Eiklar) rauszubekommen müsste man das Eigelb roh geben und das Eiklar gestockt.

[ MobilPosting ]

[schokojula]

Das wusste ich auch noch nicht.

[Pirri]

Das im rohen Eiklar enthaltene Avidin verhindert die Aufnahme des im Eigelb enthaltenen, wertvollen Biotin. Durch die Erhitzung des Eiklar wird das Avidin quasi "unschädlich" gemacht. Um das beste aus beiden Komponenten (Eigelb und Eiklar) rauszubekommen müsste man das Eigelb roh geben und das Eiklar gestockt.

[ MobilPosting ]

gut geschrieben

Meine Hundis und auch meine Katzen bekommen ein- zweimal in der Woche ihr Eigelb....

[el-sueño]

Das ist ja interessant. Hab ich so auch noch nicht gehört...

Und wozu ist nun eigentlich das Eigelb gut?

[Zoe]

Ich kopiers einfach mal aus Wiki raus:

Eigelb besteht aus ca. 48 % Wasser, 33 % Fett, für die menschliche Ernährung hochwertige Proteine, Mineralstoffe (Calcium, Phosphor, Eisen) und Vitamine (A, B und E).

[Chilli23]

Geb doch einfach nur das Eigelb und dann ist gut.
So mahce ich das auch schon seit Jahren bei meinen Katzen.

[Gijo]

Eiklar und Eigelb kann bzw sollte wenn nur zusammen gefüttert werden.
Denn im Eigelb soll/ist ausreichend Biotin enthalten, so dass trotzdem noch ausreichend Biotin enthalten.
Rohes Eiweiss ist schlechter verdaulich. Eiklar kann also kombiniert gefüttert werden (nicht alleine).
Stört auch nicht wenn es weggelassen wird. Wichtig ist das Eigelb. Da ich das Eiweiss sonst entsorgen würde,
brate ich das Eiklar kurz an und füge das Eigelb roh drunter.
Noch ein paar Kräuter + FLeisch + Gemüse dazu und fertig ist das Rührei ;-D