Heute war Dörrtag

[Käferchen]

Unsere Bestände waren wieder aufgebraucht .... so mussten wir heute mal wieder fleißig Fleisch schnippeln,
um den Dörrautomaten aufzusetzen.

Also den Automaten mit 500 g dünn geschnittener Hähnchenbrust und
500 g geschnittenen Hähnchenherzen befüllt ......



...... 8 Stunden gedörrt .....



...... und fertig sind ganz viele, leckere und gesunde Leckerlis

[Gabi]

Super, da werden sich eure Mädels aber freuen
Hähnchenherzen und -brust habe ich auch schon gedörrt. Mittlerweile dörre ich fast nur noch dünn geschnittene Rinderrouladen. Das geht am schnellsten und man muss nicht so viel schnippeln.

[Käferchen]

Ich wechsle immer die Fleischsorten, das letze mal hab ich auch Rindfleisch gedörrt, Rinderherz und Kaninchen,
jetzt gibt es mal Geflügel ! Rouladen sind mir für drei Leckermäulchen allerdings zu teuer .....

[Hexi]

Wow Kerstin, da warst du aber fleißig und Deine
Süßen werden sich freuen.
Seufz, muss ich auch wieder mal machen.
Tahli ist in der Dörrzeit immer besonders brav.....
liegt davor und wartet bis es fertig ist.

[Jacky0809]

Wow, da ist ja wieder genug Vorrat für Eure Schnuckis da.
Bei uns wurde am Sonntag gedörrt - diesmal Putenbrustfilet.

[Chibuty]

Sehr fleißig

Ich habe ewig nicht gedörrt - müsste ich auch mal wieder machen

[callie]

Deine selbstgemachten Leckerlis sehen sehr ap­pe­tit­lich aus vielen Dank fürs zeigen da komme ich glatt ins grübeln ob ich mir vielleicht auch so einen Dörrautomat mal kaufen sollte

[Alfinadine]

Wahnsinn, was Käferchen für ihre Hundis tut.

[Käferchen]

Ich möchte meinen Dörrautomaten nicht mehr missen Gaby und vor allen Dingen weiß ich, dass es nur pures Fleisch
ist und nicht noch irgendwelche chemischen Zusatzstoffe mit drin sind ..... das war der Grund mir so ein Gerät zu kaufen

[Heiko]

Wahnsinn,so viel, sieht aber gut aus, bring mal paar Kostproben auf Usedom mit

[Käferchen]

Wahnsinn,so viel, sieht aber gut aus, bring mal paar Kostproben auf Usedom mit

Mach ich Heiko, denn vor Usedom mach ich sowieso extra noch mal eine große Ration

[callie]

Liebe Kerstin dass hab ich mir nämlich auch gedacht so weiß man genau was unsere Süßen zum knabbern bekommen
Aber sag mal bitte noch, ist der Dörrautomat recht umständlich zum reinigen

[Heiko]

Kerstin, wie viel kostet so ein Automat ?

[Alfinadine]

Da wird den anderen Hunden das Wasser im Mäulchen zusammenlaufen.

[Fipsi&Frodo]

Toll, ich muss das auch mal wieder machen. Fleisch anfrieren und mit der Brotmaschine schneiden.Geht prima.

[Käferchen]

Liebe Kerstin dass hab ich mir nämlich auch gedacht so weiß man genau was unsere Süßen zum knabbern bekommen
Aber sag mal bitte noch, ist der Dörrautomat recht umständlich zum reinigen

Nein Gabi, das ist garnicht umständlich mit der Reinigung ! Mein Automat hat ein Unterteil, auf das werden die vier Dörr- Tabletts
einzeln aufgesetzt und einen Deckel in dem das Aggrgat drin ist. Die 4 Dörr- Tabletts nehme ich nach dem Dörren ab, weiche sie
kurz in Wasser ein und kann sie dann ganz normal einzeln abwaschen.

Kerstin, wie viel kostet so ein Automat ?

Es gibt ja viele unterschiedliche Dörrautomaten, auch günstigere als meinen. Meiner kam 89 €, aber er ist recht leise und ich bin zu
100 % zufrieden damit !

Falls Du schauen willst .....

[callie]

Vielen herzlichen Dank für deine Antwort und den Link liebe Kerstin
Die Reinigung ist echt kein zu großer Aufwand
Mein Mann hat bald Geburtstag, ich glaub er wünscht sich unbedingt so einen Dörrautomat

[Käferchen]

Coole Idee ........... kannst ja auch für ihn leckere Sachen dörren ! Wenn unser Baum im Spätsommer immer voller
Äpfel hängt, mache ich immer Apfelringe , die sind sowas von lecker

[callie]

Sehr gute Idee liebe Kerstin genau man kann ja auch leckeres Obst und Gemüse damit dörren
Dankeschön für den tollen Tipp

[Kajo]

Bei uns wird auch regelmäßig gedörrt. Eine feine Sache.

[Yvonne]

Ganz schön fleißig warst du da.
Das könnte ich auch mal wieder machen.

[Heiko]

Kerstin, danke fuer die Info

[Lisaemilia]

Wir müssen auch mal wieder unseren Dörrautomaten aus der Versenkung holen.
Kerstin,vielen Dank ,dafür dass Du es mir in Erinnerung gebracht hast, mal wieder leckere fleischhappen für meine süßen zuzubereiten .

[Udina]

Da wast du ja ganz schön fleißig ....

[Jope2]

Da werden sich deine Zwerge sehr freuen.

[123uschi]

Das sieht wirklich sehr lecker aus. Und danke für den Link, bin auch schon eine Weile am überlegen ob ich mir so ein Teil zulege.

[eumeline]

Wir haben auch noch einen Rest gedörrter Herzchen, die Mädels fahren voll drauf ab, hier ist Rolf immer der Dörrmeister.

[Idefix&Mia]

Wie lange halten denn die gedörrten Herzen? Ich dörre bis jetzt immer nur Rinderrouladen

[Käferchen]

Tanja, ich dörre immer nur 2 Packungen aus der Frischetheke, das sind 500 g. Ich schneide das gesamte Fett ab,
(das soll man ja nicht dörren weil es ranzig werden würde), schneide die Herzen dann in der Mitte durch und schneide sie alle
paar Millimeter wie einen Fächer ein - weil sich die Dörrzeit so erheblich verkürzt, sonst würden die Herzen ewig brauchen zum
Trocknen ! Nach dem Dörren lege ich sie in eine Lock%Lock- Dose mit einer Absorber- Tüte und tu sie in den Kühlschrank !

Wenn Du auch selber dörrst weißt Du ja, was von 500g Herzen nach dem Dörren übrig bleibt , das ist nicht wirklich viel !
Und da wir ja drei kleine Fressnasen haben, ist die Dose mit den Herzchen in spätestens 14 Tagen leer ..... und so lange halten
sie im Kühlschrank dicke, sicher aber noch länger !

[Hella]

Hallo , habe eine Frage an die vielen erfahrenen Dörrexperten unter euch.

Ich habe mir heute den Dörrautomaten meiner Freundin ausgeliehen und teste zum ersten Mal ! Ich habe Putenbrust und Rindfleisch gedörrt und wollte mal fragen wie lange ihr das aufbewahrt und vor allem worin - damit es nicht so schnell schlecht wird?

Balou ist auf jeden Fall sehr begeistert von dem Ergebnis und schwänzelt ständig mit in die Küche und hofft noch ein Stückchen zu bekommen, also scheint es zu schmecken