Beitragvon Käferchen » 9. Februar 2015 10:10
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von Käferchen » 9. Februar 2015 10:10
Rezept für die Morosche Karottensuppe:
500g geschälte Karotten in einem Liter Wasser, 1 bis 1 1/2 Std. kochen, aus dem Kochwasser nehmen und entweder durch ein Sieb drücken oder im Mixer pürieren.
Die pürierten Möhren mit der Kochflüssigkeit soweit auffüllen,dass es 1 Liter ergibt und 3 g Kochsalz (1 knapp gestrichener Teelöffel) hinzufügen. Fertig.
Wenn der Stuhl wieder fester wird, für 2-3 Tage Schonkost aus gar gekochtem Hähnchen (ohne Haut) und mitgekochten Möhrchen (im Schnellkochtopf 12 min., im normalen Topf 45 min).